2018-04-08
患者:女,26歲
病情描述:我平常愛吃很熱的東西,但長期的話對消化道不好,怎樣的飲食習慣可避免高溫食物?
专家回答(1)
歐美國家的人習慣吃冷食,消化道粘膜燙熟這種困擾就很少,熱食也用刀叉或勺子慢慢來,而且餐具都是金屬的,導熱效果非常好。西餐是分餐制,每人分到自己盤子裡的是很淺的一些食物,溫度不會很高,我們可以採取這些辦法。
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