油酥茶和牛羊肉可以搭配嗎?

患者:女,33歲

病情描述:看到很多朋友在吃牛羊肉的時候,會配上油酥茶,牛羊肉和油酥茶搭配有什麼營養呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

牛羊肉屬於酸性食物,經人體消化後會產生一定量的氫離子,它會使人體血液偏酸性,出現胃酸過多、便秘、疲勞等症狀,大量飲茶後,在人體內可產生一定量的氫氧根離子,這能使人體內的酸鹼維持平衡。所以,藏族人民將酥油與茶同飲,為自己提供了一種簡便有效的防病保健法。

2018-08-21

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