患者：男，33歲
病情描述：我消化系統不太好，經常容易消化不良，最近我也經常喝酸奶，酸奶容易被吸收嗎？
酸奶容易被吸收嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師酸奶非常容易被吸收。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。
2018-07-05
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患者：男，33歲
病情描述：我消化系統不太好，經常容易消化不良，最近我也經常喝酸奶，酸奶容易被吸收嗎？
专家回答(1)
酸奶非常容易被吸收。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。
2018-07-05
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