患者：男，36歲
病情描述：有沒有哪類人不適合吃大白菜，會造成什麼後果？
大白菜適合所有人食用嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
2018-10-07
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患者：男，36歲
病情描述：有沒有哪類人不適合吃大白菜，會造成什麼後果？
专家回答(1)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
2018-10-07
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