怎麼洗菜能減少農藥殘留?

患者:女,24歲

病情描述:我知道很多菜都會打農藥,我想減少一些農藥殘留,怎麼洗才能減少農藥產流?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

蔬菜打農藥是很正常的,由於農藥在噴施過程中,主要是附著在果蔬的表面上,所以,行之有效的洗滌和加工方法,比如用清水浸泡蔬菜半個小時左右在清洗,可以降低農藥的殘留量。

2018-09-03

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