果汁一定要現榨現喝嗎?

患者:女,31歲

病情描述:我們家買破壁機之後,就喜歡打果汁,果汁一定要現榨現喝嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

果汁一定要現榨現喝,減少抗氧化物質氧化分解的時間。濾去的果渣應儘量利用,可以加一點蜂蜜和檸檬汁調味,做成高纖維小甜食,味道其實很不錯。

2018-09-08

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