河蟹的營養價值高嗎

患者:男,45歲

病情描述:我在菜市場買了鮮活的河蟹,準備做清蒸河蟹吃,不過我對河蟹瞭解並不多,它的營養價值高嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

河蟹的營養價值是非常高的,秋季是河蟹大量供應的季節,河蟹味美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。

2018-10-08

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