患者:女,32歲
病情描述:我喜歡蔥香味,做菜都要加點,煲湯起鍋的時候也會加點,吃蔥有什麼好處?
患者:女,32歲
病情描述:我喜歡蔥香味,做菜都要加點,煲湯起鍋的時候也會加點,吃蔥有什麼好處?
专家回答(1)
蔥有很濃的香味,能提高食慾。蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素透過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。因此,蔥是許多食療治療感冒的常用原料。
2018-09-12
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