患者：男，78歲
病情描述：這兩天發現爺爺的記憶力衰退的厲害，記不住事認不清人，有點老人痴呆，什麼食物對他比較好？
什麼食物可以預防老年痴呆？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師健腦可多吃核桃、腐竹。腐竹具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性的2～5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用。
2018-09-08
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患者：男，78歲
病情描述：這兩天發現爺爺的記憶力衰退的厲害，記不住事認不清人，有點老人痴呆，什麼食物對他比較好？
专家回答(1)
健腦可多吃核桃、腐竹。腐竹具有良好的健腦作用，能預防老年痴呆症的發生。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性的2～5倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用。
2018-09-08
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