食用苦杏仁有哪些危害呢?

患者:女,37歲

病情描述:我媽媽帶了一些苦杏仁回來,食用苦杏仁有哪些危害呢?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

苦杏仁中的苦杏仁苷,經腸道吸收後可能產生氰化物,含有劇毒,嚴重者可能引起食用者中樞神經麻痺甚至導致死亡。

2018-09-16

胡小翠
胡小翠
主任醫師

會出現中毒的症狀,苦杏仁當中含有很多的苦杏仁苷等成分,腸道後一般會產生氰化物,含有劇毒性,病情嚴重時可能會出現中樞神經麻痺的現象,對生命健康產生威脅。杏仁可以分成甜杏仁、苦杏仁等型別,在生活中可以適量的吃甜杏仁,能夠潤肺止咳,而且沒有毒性。

2018-09-16

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