空腹吃柿子影響健康嗎?

患者:女,7歲

病情描述:最近婆婆老家帶來了好多柿子,女兒吃飯之前也拿起西紅柿吃。空腹吃柿子可以嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

空腹不能吃太多柿子,西紅柿。柿子,西紅柿含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

2018-09-12

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