患者：女，26歲
病情描述：最近在看養生節目，節目上說綠豆有保護肝臟的作用，這是真的嗎？
綠豆有保護肝臟的作用嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。
2018-08-28
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患者：女，26歲
病情描述：最近在看養生節目，節目上說綠豆有保護肝臟的作用，這是真的嗎？
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綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。
2018-08-28
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