2018-08-28
患者:女,26歲
病情描述:最近在看養生節目,節目上說綠豆有保護肝臟的作用,這是真的嗎?
专家回答(1)
綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸粘膜。
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