患者：男，38歲
病情描述：防腐劑是食品新增劑的一種，它的主要作用是什麼呢？
防腐劑的主要作用是什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師有些食品在加工時加入了防腐劑，它的主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存時間。這些化學物質即為防腐劑。常見種類：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。
2018-05-05
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患者：男，38歲
病情描述：防腐劑是食品新增劑的一種，它的主要作用是什麼呢？
专家回答(1)
有些食品在加工時加入了防腐劑，它的主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存時間。這些化學物質即為防腐劑。常見種類：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。
2018-05-05
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