患者：女，33歲
病情描述：地耳與黑木耳長得很像，有些黑心商販用地耳冒充黑木耳，那麼地耳與黑木耳到底有啥區別呢？
地耳與黑木耳有什麼區別？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師由於地耳的外表模樣和黑木耳很像，有不少黑心商販就用價格便宜的地耳冒充黑木耳。其實地耳的營養價值沒有黑木耳高，味道也沒有黑木耳好。具體說來，地耳個頭較大，黑木耳個頭較小；地耳厚，黑木耳薄；地耳的正面多為紅褐色，背面泛黃，而黑木耳的正面是黑色的，背面是灰白色的。
2018-06-20
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