雞屁股是能吃的嗎?

患者:女,29歲

病情描述:我看到超市有賣雞屁股的,雞屁股真的是能吃的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

雞屁股最好不要吃。雞屁股是淋巴最集中的地方,也是儲存細菌、病毒和致癌物的倉庫,應棄掉不要。痛風症病人不宜喝雞湯,因雞湯中含有很高的嘌呤,會加重病情。

2018-07-01

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