豆漿如何蒸米飯更健康?

患者:女,31歲

病情描述:豆漿營養豐富,最近學習了一種新的做法,就是豆漿蒸飯,豆漿如何蒸米飯更健康?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豆漿蒸米飯 用黃豆打製豆漿,去渣,用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香,米飯可口,能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。

2018-07-01

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