患者：女，26歲
病情描述：我是非常喜歡喝豆漿的，早上來不及了就買杯豆漿喝，空腹喝豆漿可以嗎？
空腹喝豆漿可以嗎
专家回答(2)
許吉成
副主任醫師空腹喝豆漿是非常不好的。喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品，如餅乾、饅頭、麵包等共食，或在早飯後1~2小時飲服。這樣，豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用，並可以使飲食平衡，有利於消化吸收，有利於充分發揮蛋白質的營養效果，使營養素完全被人體吸收，從而有利於人體健康。
2019-05-15
郭爭榮
副主任醫師空腹是不可以喝豆漿的。豆漿中含有的營養物質不容易被吸收利用。空腹體內的能量較少，直接空腹喝豆漿，豆漿中含有的蛋白質等營養物質直接被當成能量物質消耗；且空腹喝豆漿會加速腸胃蠕動，豆漿以最快的速度被代謝掉，這樣都不利於身體對於營養的吸收。
2019-05-15
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