海鮮能和水果一起吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:我最近在雜誌上看到海鮮最好不要和蘿蔔一起吃,但沒有說明原因,我想具體瞭解一下其中的原因。

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

建議吃海鮮時最好不要吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因為這些水果(水果食品)中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。 吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。

2018-06-29

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