過期兩天的酸奶能喝嗎?

患者:男,43歲

病情描述:今天從冰箱裡拿出來酸奶,我一看才知道已經過期了兩天了,過期兩天的酸奶能喝嗎?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

過期了的牛奶最好就不要再喝了,因為牛奶是細菌很好的培養基的,所以如果到了一定的時間還沒有飲用,那麼裡面的致病菌就會開始繁殖,對於身體抵抗力不好的人,就有可能感染了,如果喝了過期的酸奶,有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群,造成菌群紊亂,可以表現為肚子疼,嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現。

2019-02-17

謝琪
謝琪
主任醫師

儘量不要喝過期之後的酸奶,如果過期之後的酸奶沒有改變味道,或者是隻過期一天或者是兩天還是可以的,如果酸奶過期時間太長,千萬不要喝,如果味道沒有改變的情況下是可以繼續飲用的,但如果說發出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者說產生了黴菌、發出腐爛的味道等等異常情況下過期的酸奶是不能繼續飲用的。

2019-02-17

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