菌藻類食物吃了能增強免疫嗎

患者:女,34歲

病情描述:我今天買的蘑菇,還有金針菇和香菇,打算加一起煮火鍋吃,這類食物吃了能增強免疫嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

菌藻類食物吃了能抑制一些不好的細胞,菌藻類食物還具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和銀耳多糖,具有增強免疫力和抗腫瘤的作用。香菇嘌呤有降血膽固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。

2018-09-07

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