患者：女，36歲
病情描述：牛奶可不可以用微波爐煮啊？我覺得這樣會很方便，而且很節約時間。
牛奶能夠用微波爐煮嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師用微波爐是沒有問題的，但是，微波爐的加熱速度極快，在用微波爐熱牛奶時要掌握好時間，避免長時間加熱影響牛奶的營養。一般一杯約250毫升的牛奶，在微波爐中加熱，只需1分鐘左右即可。值得注意的是，如果是袋裝的牛奶，不能把袋子放進去加熱，避免發生膨脹而爆裂，所以在煮牛奶時最好倒出來。
2018-09-15
陳啟眾
副主任醫師儘量不要用微波爐煮，因為微波爐速度比較快，牛奶當中的營養成分就不能夠很好儲存，如果想要喝牛奶，儘量不要加熱時間過長，會造成牛奶當中大量營養成分流失。平時應該選擇常溫下牛奶，儘量不要選擇從冰箱當中拿出來的牛奶，很容易引起腹部疼痛或者是腹瀉等症狀發生。
2018-09-15
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