為什麼甜玉米比較有營養?

患者:女,28歲

病情描述:市面上的玉米,有的很甜,有的不甜。為什麼甜玉米比較有營養?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

因為甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量則高8-10倍,所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。

2018-09-17

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