患者：男，43歲
病情描述：我平時特別喜歡吃銀魚，我覺得海產品應該都含鈣，銀魚的營養價值高嗎？
銀魚的營養價值高嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師銀魚它的可食率達100％，被譽為魚參，經乾製後的銀魚營養價值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠，食用高鈣食品，能有效地預防大腸癌的發生，所以銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
2018-08-22
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患者：男，43歲
病情描述：我平時特別喜歡吃銀魚，我覺得海產品應該都含鈣，銀魚的營養價值高嗎？
专家回答(1)
銀魚它的可食率達100％，被譽為魚參，經乾製後的銀魚營養價值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠，食用高鈣食品，能有效地預防大腸癌的發生，所以銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
2018-08-22
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