吃薄豆皮可以補充什麼營養?

患者:女,26歲

病情描述:我很喜歡吃各種各樣用豆類製作的食品,比如說這種薄豆皮,吃薄豆皮能補充哪些營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

經常吃豆皮會變得越來越聰明。薄豆皮含有豐富的優質蛋白、礦物質、維生素和大豆異黃酮。豆製品有著高蛋白、低脂肪、無膽固醇的特點。

2018-05-11

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