患者：男，30歲
病情描述：我在家經常會自己炒一些小白菜吃，我想知道吃小白菜的時候要注意什麼呢？
吃小白菜時要注意什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師要注意選擇健康的烹飪方法，不要高油鹽烹飪。小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
2018-08-30
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患者：男，30歲
病情描述：我在家經常會自己炒一些小白菜吃，我想知道吃小白菜的時候要注意什麼呢？
专家回答(1)
要注意選擇健康的烹飪方法，不要高油鹽烹飪。小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
2018-08-30
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