患者：女，22歲
病情描述：聽說吃土豆可以減肥，所以我打算用土豆做減肥餐，可以做什麼？
土豆可以做什麼減肥餐
专家回答(1)
王燕
主任醫師土豆能增強飽腹感，番茄開胃助消化，都可幫助減肥。可做番茄土豆絲。先將木耳放在水裡泡好，蔬菜洗淨，番茄和土豆去皮放一邊備用；橫切土豆成均勻的薄片，之後切成土豆絲；將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用；將有放入鍋中待6-7成熱的時候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候，放入土豆絲調大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
2018-09-03
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