羊肉能和南瓜一起食用嗎?

患者:女,48歲

病情描述:冬天出去吃羊肉火鍋的時候,可以順便涮一些南瓜一塊兒吃嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

羊肉不宜與南瓜同食的記載。因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

2018-09-07

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