患者:女,22歲
病情描述:很喜歡吃魔芋豆腐,想知道魔芋豆腐有什麼功效?
患者:女,22歲
病情描述:很喜歡吃魔芋豆腐,想知道魔芋豆腐有什麼功效?
专家回答(1)
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物,被譽為是使得腸道變輕盈的“能量元”。魔芋具有多種食療功效,具有很高的食用價值,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。小火慢燉魔芋豆腐,會使得其營養元素全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。
2018-04-28
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