患者：男，40歲
病情描述：魚肉啥的我經常吃，別的肉也常吃，吃魚肉的危害大嗎？
吃魚肉後喝茶危害大嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶，認為這樣有助消化。火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物，而茶葉中含有大量鞣酸，和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物，使腸道蠕動減慢。所以，在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化，反而還可能引起便秘。
2018-09-27
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患者：男，40歲
病情描述：魚肉啥的我經常吃，別的肉也常吃，吃魚肉的危害大嗎？
专家回答(1)
不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶，認為這樣有助消化。火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物，而茶葉中含有大量鞣酸，和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物，使腸道蠕動減慢。所以，在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化，反而還可能引起便秘。
2018-09-27
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