患者：女，49歲
病情描述：我是糕點族，每天下午茶都會吃上幾塊西點，這些食品含有油脂高嗎？
平時吃哪些食品是油脂食品？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師早餐吃的麵包、蛋糕裡都會含有起酥油、黃油等反式脂肪酸含量很高的油脂。許多加工的零食如餅乾、薯條、奶茶、泡芙等食品的製作過程中也經常會用到人造黃油、奶油、棕櫚油等富含飽和脂肪、反式脂肪的油脂。
2018-09-12
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患者：女，49歲
病情描述：我是糕點族，每天下午茶都會吃上幾塊西點，這些食品含有油脂高嗎？
专家回答(1)
早餐吃的麵包、蛋糕裡都會含有起酥油、黃油等反式脂肪酸含量很高的油脂。許多加工的零食如餅乾、薯條、奶茶、泡芙等食品的製作過程中也經常會用到人造黃油、奶油、棕櫚油等富含飽和脂肪、反式脂肪的油脂。
2018-09-12
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