2018-10-11
患者:女,27歲
病情描述:下午餓的難受,正好家裡還有西紅柿,不過空腹時能不能吃西紅柿呢?
专家回答(1)
最好不要在空腹時吃西紅柿,因為空腹時胃酸分泌量增多,而西紅柿中含有大量果膠及柿膠酚等成分,是可溶性收斂劑。這些物質很容易與胃酸發生化學反應,進而形成不易溶解的塊狀物,使胃內張力升高,可引起腹痛、嘔吐,甚至休克,空腹時不宜吃西紅柿。
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