驢肉搭配什麼更好吃?

患者:男,30歲

病情描述:哥哥愛吃驢肉,常買驢肉吃,但不知搭配什麼吃,驢肉搭配什麼更好吃?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

驢肉搭配黑豆黑棗最營養,而且美味。驢肉加上性味平和且有補腎利水功能的黑豆、滋陰養血的黑棗煲之,此湯醇香可口,平和清潤,有固腎益髓、健筋壯骨的功效,為男女老少皆宜。

2018-09-11

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