綠色葉子就是綠色蔬菜嗎?

患者:女,31歲

病情描述:去超市看到好多食品上面寫著綠色蔬菜,綠色葉子就是綠色蔬菜嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

超市裡面的綠色蔬菜和營養學上說的綠色蔬菜是兩個概念。綠色食品這裡並非指安全、營養、無公害的“綠色食品”,而是泛指各種綠葉蔬菜和水果。它們含有豐富的水溶性維生素和纖維素。

2018-09-17

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答