2018-09-17
患者:女,31歲
病情描述:去超市看到好多食品上面寫著綠色蔬菜,綠色葉子就是綠色蔬菜嗎?
专家回答(1)
超市裡面的綠色蔬菜和營養學上說的綠色蔬菜是兩個概念。綠色食品這裡並非指安全、營養、無公害的“綠色食品”,而是泛指各種綠葉蔬菜和水果。它們含有豐富的水溶性維生素和纖維素。
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