患者：女，34歲
病情描述：捲心菜好吃還便宜，而且還有食療功效，捲心菜有抗癌作用嗎？
捲心菜有抗癌作用嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師捲心菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成份。捲心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
2018-09-17
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患者：女，34歲
病情描述：捲心菜好吃還便宜，而且還有食療功效，捲心菜有抗癌作用嗎？
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捲心菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成份。捲心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
2018-09-17
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