患者：女，25歲
病情描述：今天朋友買了很多水果過來，我打算榨果汁，朋友說水果直接吃比較好，果蔬汁和直接吃蔬果哪個更營養?
果蔬汁和直接吃蔬果哪個更營養?
专家回答(1)
謝琪
主任醫師喝果蔬汁和直接吃水果蔬菜，直接吃蔬果更好更營養：盛夏時節，各種新鮮果蔬上市，除了吃水果，很多朋友還喜歡自制一些果蔬汁飲料，炎炎夏日，喝一杯冰涼的冷飲，實在是過癮。雖然鮮榨果汁比較於外賣的飲料健康的多，但吃水果最好的方法還是直接吃，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。
2018-09-05
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