患者：男，35歲
病情描述：媽媽每次做餃子都會做白菜餃子，她說白菜餃子比較營養，白菜做的餃子的營養價值有哪些？
白菜做的餃子的營養價值有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師俗話說，“百菜不如白菜”，過年時大魚大肉吃多了，做餃子時就不要再加肉了，可以來點純素的白菜黑木耳餃子。白菜木耳黑白配，再搭配一些雞蛋，不但清淡可口，而且營養豐富。白菜不但含有膳食纖維、鈣、鐵、胡蘿素、維生素C等多種營養素，而且具有清肺熱、利腸胃、生津止渴、消食下氣的健康功效;黑木耳既可以幫助清理腸道，也有輔助降脂的食療功效。
2018-08-22
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