患者：男，55歲
病情描述：我脾胃比較虛弱，可以多吃牛肉來幫助我補脾胃，益氣血嗎？
牛肉能幫助補脾胃嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師牛肉：性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便洩瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。
2018-09-02
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