喝豬肝菠菜湯可以補血嗎?

患者:女,32歲

病情描述:我前段時間檢查說是貧血,那麼喝豬肝菠菜湯可以補血嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豬肝菠菜湯的材料有:豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。

2018-09-16

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