患者：女，39歲
病情描述：我上班忙，早餐午餐都是外面解決，高脂高熱量飲食會得膽囊炎嗎？
高脂高熱量飲食會得膽囊炎嗎？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師高脂高熱量飲食會得膽囊炎。高膽固醇和高脂肪飲食的攝入，導致肥胖者血液中和膽汁中的膽固醇含量也明顯增高，使膽固醇處於過飽和狀態。因此膽固醇容易析出、沉澱、形成結石。外出就餐主菜儘量達到一葷配三素的比例。其中，肉類不在多而在精;素菜類的綠葉菜、菌類等多樣組合;多點葷素搭配的菜。主菜最好多吃魚，尤其是深海魚，不僅有益大腦健康，還能促進代謝，有助控制體重。
2018-11-18
謝琪
主任醫師經常吃高脂高熱量飲食會得膽囊炎。長期吃油炸、燒烤等高脂高熱量食物，增加消化系統負擔，促使膽囊充血水腫，炎症性改變，甚至膽汁淤積患膽囊結石。所以為身體健康，飲食還是清淡為主最好。
2018-11-18
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