高血壓患者吃香菇有什麼好處?

患者:女,60歲

病情描述:媽媽有高血壓三年了,讓他多吃一些香菇的身體有什麼健康營養好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

高血壓患者應多吃香菇,香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且80%以上是亞油酸,它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排洩,連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。

2018-09-09

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