高纖維食物適合多吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:為了清潔腸胃我一直都是多吃高纖維食物,可是,高纖維食物適合多吃嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時,也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收,特別是對於生長髮育階段的青少年兒童,過多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營養物質帶出體外,從而造成營養不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。

2018-08-21

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