吃土豆燒牛肉有什麼好處

患者:女,44歲

病情描述:今天老公做了土豆燒牛肉,我感覺特別好吃,若經常吃有什麼好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

土豆燒牛肉綜合了土豆和牛肉的營養價值,功能健脾補血,和胃調衝。本菜香甜味醇。牛肉,含蛋白質、多種維生素及無機鹽,屬高熱量食品,能健脾胃,理虛弱;土豆,含糖類、蛋白質、纖維素、鐵、維生素C等,和胃調中,強身益腎。

2018-06-11

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