墨魚吃了好不好?

患者:男,32歲

病情描述:我聽朋友說吃墨魚是大補的,到底吃墨魚到底好不好?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚乾和綠豆乾煨湯食用起到明目降火等保健作用;“烏賊板”學名叫“烏賊骨”,又是中醫上常用的藥材,稱“海螵蛸”。

2018-08-29

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