患者：女，29歲
病情描述：我平時吃蘋果都懶得削皮，聽說皮裡也很有營養。到底果皮有什麼營養呢？
蘋果皮有什麼營養？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。研究發現，蘋果中將近50％的維生素C存在於緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用比果肉更強。
2018-09-07
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患者：女，29歲
病情描述：我平時吃蘋果都懶得削皮，聽說皮裡也很有營養。到底果皮有什麼營養呢？
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蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。研究發現，蘋果中將近50％的維生素C存在於緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用比果肉更強。
2018-09-07
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