煮熟的西紅柿有什麼好處?

患者:女,5歲

病情描述:女兒很喜歡吃西紅柿,最近天天炒蛋或是煮湯,那麼煮熟的西紅柿有什麼好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

西紅柿經過加熱後,可產生大量的番茄紅素,它有助消化和利尿的功效。常食西紅柿對腎臟病患者很有益。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

2018-09-12

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