患者：男，54歲
病情描述：我爸吃芝麻醬的時候都是搭配食物來食用的，芝麻醬可以搭配食物食用嗎？
芝麻醬可以搭配食物食用嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師芝麻醬的吃法是比較多的，而且飯店裡芝麻芝麻醬的吃法更多，主要是因為芝麻醬裡面的營養成分比較豐富，如果在吃芝麻醬的時候，搭配其他的食物，這樣可以使芝麻醬的營養直接夾雜在食物裡，芝麻醬可甜可鹹，吃法也多樣。可以與主食搭配，比如吃麵包、饅頭時可以塗抹點芝麻醬。可用芝麻醬拌麵條、摻在粥裡等。一碗飄香拌麵讓我們食慾大開。也可以做成芝麻醬花捲，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養價值。
2018-10-28
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