吃哪些食物對肝臟有益處

患者:男,65歲

病情描述:最近時常嘔吐、噁心,去檢查發現是肝臟不好,那麼吃哪些食物對肝臟有益處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

肝臟最需要以下五種食物:1.十字花科蔬菜。能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物,常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜。2.海藻類。海帶、紫菜等能幫助肝臟解毒,防止人體吸收有毒重金屬及其他環境毒素。3.芽菜。富含各種酶,能促進蛋白質的分解吸收。4.富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等能起到解毒抗衰老作用。5.漿果。藍莓、草莓等漿果富含如花青素、多酚等,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應。

2018-09-11

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