抗癌食物有哪些?

患者:男,36歲

病情描述:現在癌症患者很多,身邊人都很多,想從飲食上面吃點能預防和抗癌的食物有哪些?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

比如說大蒜,吃生蒜更好,有條件的可以吃大蒜素,可以殺菌並抑制血小板聚積;蔬菜,多吃新鮮的蔬菜,如甜菜、菠菜、西紅柿、南瓜、西蘭花、蔥、姜等,可以生吃的蔬菜最好生吃;;豆類,大豆、鷹嘴豆、芸豆、菜豆裡含有豐富的抗癌蛋白酶、抑制劑,還有抗腫瘤血管生成劑全粒穀物,如燕麥、大米、蕎麥、玉米、黑米等,但要全粒的,不能吃太精的,越細越白越沒營養。

2018-04-14

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