河鮮海鮮吃多會引起慢性中毒嗎?

患者:男,30歲

病情描述:家裡住海邊,經常吃海鮮,河鮮海鮮吃多會引起慢性中毒嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

確實,汞一旦進入水中,很容易轉化成毒性極大的甲基汞,對人體造成危害,但海鮮有是營養價值比較高的食物,按照最新的《中國居民膳食指南》已經將魚類的攝入量從50克提高為75克,可見魚類的營養對人體來說很重要哦!

2018-06-09

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