在吃羊肉的時候有什麼禁忌嗎?

患者:男,37歲

病情描述:我家最近殺了一頭羊,有好多羊肉,在吃羊肉的時候要注意什麼問題嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

在吃羊肉時要注意不宜與豆醬、蕎麥麵同食,因易引起腹脹不適。還不宜與醋同食,因為羊肉益氣補虛,而醋味酸性溫,含蛋白質、維生素、醋酸及有機酸,能消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。也不宜與南瓜同食,和南瓜同食會加乘助火效果,陽盛陰虛者忌食,所以一定要注意這幾點。

2018-09-17

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